Про здоровое питание

Если вас долгое время беспокоит проблемы с кожей, аллергия, да и вообще любые проблемы со здоровьем (и с лишним весом тоже!), особенно если ничего не помогает, то предлагаю попробовать ниже приведенную «диету». На самом деле это скорей не диета, а просто принципы здорового питания, которых лучше придерживаться всю жизнь. Но не стоит пугаться, действительно строго соблюдать главное только в начале, хотябы один месяц (чем дольше, тем лучше), чтобы организм мог очиститься и перестроиться. Потом вам самим будет меньше хотеться вредную еду и намного легче будет избегать соблазнов, а редкие исключения и грешки с вредными продуктами (только если у вас не сильная аллергия на какой-то конкретный продукт) помогут вашему организму не расслабляться. И если вы не будете злоупотреблять, то скорей всего сможете есть нежелательные продукты без последствий.

Все люди разные, кому-то проще бросить все и сразу, а кому-то нужен долгий переходный период. Не корите себя, если не получается сразу, действуйте постепенно. Потому что психологическая составляющая очень важна, не думайте о происходящем как о пытке/испытании или лишении, настраивайте себя на мысли что вы хотите для себя только самого лучшего и будете кормить сябя только самым полезным, качественным и вкусным. Если сложно отказаться от шоколада (как было со мной), то разрешайте себе покупать шоколадки реже, но самые качественные дорогие из хороших ингредиентов. Или пробуйте готовить сладости сами. Когда тяга к сладкому спадет, то мысли о чрезмерных затратах или усилиях помогут вам не съесть лишнюю сладость. Вообще, ешьте только те сладости которые доставляют вам максимальное удовольствие, когда вы наслаждаетесь каждым кусочком. Как только булочка вошла в рутину, рука тянется за печенькой только потому «нужно» что-то к чаю, ловите себя в эти моменты и действуйте осознано: или наслаждаетесь или откладываете в сторону. Думайте о том, что есть невкусную сладость — это просто неуважение к себе: ни пользы, ни удовольствия вы не получите, а вред своему организму нанесете.

Что нельзя есть

  • Сахар. Лучше не есть вообще, но если вы не можете сразу отказаться от него, то начните с отказа от рафинированного белого сахара. Замените его на один из здоровых сахаразаменителей, но не на фруктозу, в чистом виде она даже хуже сахара. А вот что точно стоит бросить сразу, так это сладкие газированные напитки, т.к. в них безумно много сахара, а если не повезет вреднющего аспартама и всякой другой гадости.
    Справиться с тягой к сладкому поможет употребление хрома.
  • Глютен или пшеничная клейковина. Про него вы сможете найти множество информации в интернете. Содержится в пшенице и всех ее родственниках, соотвественно и в муке, а так же во многих готовых продуктах, что и является самой большой проблемой. Глютен сейчас добавляют везде и всюду и нужно обязательно читать этикетки, он является сильным аллергеном и наш организм просто не справляется под таким натиском. Если у вас подозрение на целиаклию (тотальная непереносимость глютена), то нужно употреблять продукты которые не содержат даже следов глютена.
    ! Все мучные изделия, выпечка, макароны, булгур, манка — это все содержит глютен.

Это самое главное что не стоит не есть. Так же хорошо отказать от:

  • Молоко. Если пьете, то выбирайте только максимально натуральное пастеризованное (если можете найти хорошее — сырое) цельное молоко с маленьким сроком годности. Это же касается и молочных продуктов. А лучше употреблять только натуральный (никаких данон и подобных) йогурт без добавок. Если вы едите творог ради кальция, то знайте: его намного больше в кунжуте или кунжутной пасте, что намного полезнее.
  • Кофе. Если пьете, то выбирайте органический кофе, т.к. обычный сильно обрабатывают химикатами. Или замените кофе на травяной кофе, зеленый или травяной чай, а если нужно взбодриться то на женьшень
  • Белый рис и любые шлифованные крупы
  • Неорганическую сою, т.к. 90% вероятности что это ГМО соя.
  • Неорганическую кукурузу, т.к. большинство ее ГМО.
  • Пакетированные соки

Так же на первом этапе хорошо не есть сладкие фрукты, и сладкие или крахмалистые овощи (картошка), сухофрукты (особенно красивые)

Обычно в этот момент меня спрашивают: «А что же тогда есть?» Да много чего, просто мы рабы своих привычек. Итак, включайте фантазию, в чем вам поможет список ниже.

Что можно есть

Главная идея в том, чтобы стараться есть как можно больше цельных необработанных сырых продуктов: яблоко, помидорка, салатик… :)

Для жарки лучше выбрать топленое масло или кокосовое масло, т.к. у них высокая температура горения.
Если не можете обойтись без выпечки, то есть множество альтернативной муки.

Так же вполне можно есть борщ, например :)
Мясо и яйца старайтесь по-возможности выбирать тоже максимально натуральные-домашние-органические, т.к. антибиотики и гормоны нам так же на пользу не идут.

Идеи для завтрака
Вкусный салатик: креветки, руккола, помидорки черри, кедровые орешки, оливковое масло, немножко морской соли

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *