Если хотите удивить гостей или просто побаловать себя, то, думаю, вам сложно будет пройти мимо столь необычной соли, которая при этом является более здоровой альтернативой обычной повареной соли.
HimalaSalt-Himalayan-Pink-Sea-Salt — гималайская розовая морская соль. Это самая чистая морская соль на земле, созданная 250 миллионов лет назад во времена нетронутой целостности окружающей среды. Формула, полученная глубоко в Гималаях, не содержит примесей — в отличие от рафинированной соли или соли из сегодняшних океанов.
Frontier Natural Products Hawaiian Black Salt Gourmet Salt — Гавайская черная морская соль. Гавайскую черную соль собирают вручную из соляных лагун, где она выпаривается из морской воды естественным образом под воздействием солнечных лучей. Растительный активированный уголь, полученный из скорлупы кокосового ореха, добавляют в черную гавайскую соль, благодаря чему соль приобретает столь необычный для нас цвет. Гавайская черная соль с активированным углем способствует пищеварению и выводит токсины из организма вместе с излишками жидкости. Особенно хорошо сочетается с приготовлением продуктов ярких или белых тонов.
Drogheria Alimentari Red Hawaiian Sea Salt Mill — Красная гавайская морская соль. Характерный красный цвет соли придает глина вулканического происхождения. Эта глина смешивается с солью естественным образом, во время сушки на солнце.
Celtic Sea Salt Fine Ground Vital Mineral Blend — Кельтская морская соль тонкого помола собирается вручную и сушится на солнце и ветру. Экологические методы сбора сочетают традиции с новшествами, сохраняя важный баланс минералов в океане. Кельтская морская соль тонкого помола не содержит антислипающих или отбеливающих веществ. Кельтская морская соль настоятельно рекомендуется врачами и шеф-поварами. В отличие от обычной поваренной соли кельтская морская соль тонкого помола также содержит калий, магний и другие важные компоненты. Именно эту соль я использую повседневно.
Sunfood Fine Kalahari Desert Salt — Соль из пустыни Калахари — это одна из самых экологически чистых солей. Пустыня Калахари находится на юге Африки и является одним из самых безжизненных, и поэтому незагрязненных, мест на земле. На территории пустыни есть соляные подземные озера, питаемые тремя подземными источниками. Соли из этих озер около 280 млн. лет и она содержит содержит множество полезных минеральных элементов, в том числе магний и фосфор. После добычи соль сушиться естественным образом на солнце.
Drogheria Alimentari Blue Persian Salt — Голубая персидская соль. Голубая соль является одним из редчайших видов каменной соли, которые только имеются на планете. Эта соль в виде прослоек толщиной 2–8 см имеется в белом соляном слое древних соляных морей. Такая прослойка простирается неравномерно по направлению и толщине. Используется голубая соль для подсаливания уже готовых блюд.
Но это еще не вся интересная соль, другие интересные находки покажу в следующих постах.
Всю соль искать здесь — Salt